Perdre du poids rapidement, jusqu’où peut-on aller sans y laisser sa santé ?

Vite, mais à quel prix ?

Il n’existe pas de vitesse idéale valable pour tout le monde. Elle dépend de votre point de départ, de votre âge, de votre santé et de votre quotidien. Une règle reste simple. Si vous avez faim en permanence, si vous êtes à plat dès le milieu de l’après-midi ou si vous n’avez plus envie de voir personne à table, le rythme est trop serré.

L’Anses a passé au crible les régimes amaigrissants populaires. Sa conclusion, détaillée dans son expertise sur les régimes amaigrissants, est claire. Les privations sévères exposent à des déséquilibres, à une perte de masse musculaire et, très souvent, à une reprise du poids perdu, parfois au-delà.

3 méthodes express qui se retournent contre vous

Supprimer une famille d’aliments

Plus de pain, plus de pâtes, plus de fruits. La balance baisse vite au début, surtout parce que le corps perd de l’eau. Puis la frustration monte, et le jour où l’on craque, on craque fort.

Ne manger presque rien le soir

Un bouillon pour dîner, et l’on se réveille la nuit ou l’on dévore au petit matin. Le manque se paie toujours plus tard dans la journée.

Compter uniquement sur le sport

Enchaîner les séances intenses sans revoir l’assiette fatigue sans faire beaucoup bouger la balance. Le sport aide, il ne remplace pas les repas équilibrés.

Le 1er mois, ce qui fait vraiment avancer

Pour lancer les choses sans vous mettre en danger, concentrez-vous sur peu de changements, mais tenus chaque jour.

• Commencer la journée par un petit-déjeuner qui rassasie, avec des protéines, plutôt qu’un café avalé debout.
• Remplir la moitié de l’assiette de légumes, crus ou cuits, au déjeuner comme au dîner.
• Garder des féculents, en quantité adaptée à votre activité.
• Limiter les boissons sucrées et l’alcool, qui pèsent plus qu’on ne le croit.
• Marcher un peu chaque jour. Santé publique France rappelle sur sa page nutrition et activité physique que bouger régulièrement compte autant que l’assiette.

Une balade de Savennières aux bords de Loire ou un tour à pied dans le bourg avant le dîner suffisent à installer l’habitude. Notre article sur la façon de préserver son muscle pendant qu’on mincit explique pourquoi ce mouvement quotidien protège vos efforts.

Les signes qu’il faut ralentir

Vertiges, maux de tête, irritabilité, sommeil perturbé, règles qui se dérèglent, chute de cheveux. Ces signaux disent que le corps manque de quelque chose. Dans ce cas, on remet de l’énergie dans l’assiette et on en parle à son médecin. Un objectif repoussé de quelques semaines vaut mieux qu’une santé fragilisée.

Certaines personnes doivent être encore plus prudentes. Pendant une grossesse ou l’allaitement, chez un adolescent, en cas de diabète, de maladie du cœur ou des reins, ou d’antécédent de trouble alimentaire, une perte de poids se prépare toujours avec le médecin. Il en va de même après 70 ans, où préserver ses forces passe avant le chiffre de la balance.

Mesurer autre chose que les kilos

Se peser chaque matin donne souvent une image trompeuse. Le chiffre varie d’un jour à l’autre selon l’eau retenue, le repas de la veille ou le cycle. Mieux vaut se peser une fois par semaine, toujours dans les mêmes conditions, et suivre en parallèle d’autres repères. Le tour de taille mesuré avec un mètre de couturière, un pantalon qui sert de témoin, l’énergie au réveil, l’essoufflement dans les escaliers. Ces indicateurs montrent les progrès même quand la balance hésite.

Garder le terrain gagné

La partie la plus délicate commence souvent après la perte de poids. Le corps a tendance à revenir vers son ancien poids si l’on reprend ses anciennes habitudes. Il faut donc prévoir une période de transition où l’on garde les repères acquis, en s’autorisant un peu plus de souplesse. Notre article sur l’étape de stabilisation après avoir minci vous aide à la préparer, et celui sur les habitudes à préférer au régime complète ce point.

À Saint-Georges-sur-Loire, un matin après l’autre

Chez Anjou Nutrition, les membres prennent leur petit-déjeuner au club le matin, avant le travail, et Mélodie, la coach, fait le point avec chacun chaque jour. Ce suivi quotidien aide à garder une allure raisonnable et à repérer tôt ce qui coince. Le premier bilan offert dure 45 minutes et comprend un scan corporel, pour savoir d’où vous partez.

Ces conseils restent généraux. Ils ne remplacent pas l’avis de votre médecin, à solliciter avant de changer franchement d’alimentation.